Kvas ze zlaté břízy - dva recepty. Jak vyrobit březový kvas s rozinkami.

Kvas ze zlaté břízy je nejen zdravý, ale také velmi krásný sycený nápoj, který jakoby vytvořila sama příroda, aby uspokojil žízeň v letních vedrech.

Ingredience: Březová šťáva, citronový balzám, jablka, ječmen
Čas na záložku: Jaro

Ne nadarmo se tomuto kvasu říká zlatý. Jeho zlatavá barva a úžasná vůně nenechají nikoho lhostejným. Navzdory názvu se tento kvas z březové mízy snadno připravuje.

Fotografie. Březové jehnědy

Jak vyrobit březový kvas

Metoda jedna.

Chcete-li to provést, nalijte do nádoby Březová šťáva, přidáme sušená jablka a snítky meduňky.

Celá zrna ječmene je potřeba osmažit do zlatova, vychladit a vložit do nádoby s březovou mízou.

Pozornost: Když ječmen smažíte, nepřevařujte ho, jinak bude kvas hořký.

Nyní je třeba nádobu vyjmout do chladu, aby se březový kvas mohl vyluhovat několik dní.

Pokud není určen k okamžitému použití, lze tento kvas skladovat ve stejné nádobě po poměrně dlouhou dobu a zachová si všechny prospěšné vlastnosti březové mízy.

Fotografie. Kvas ze zlaté břízy

Kvas ze zlaté břízy lze připravit a druhý způsob.

V tomto receptu rozinky dodají kvasu kyselost místo sušených jablek.

Půl kila vybraného ječmene orestujte do zlatova, vychladněte a přidejte až 20 litrů čerstvého březová míza do skleněné láhve. Přidáme také pořádné množství omytých rozinek.Nyní láhev uzavřeme víčkem a odneseme do sklepa.

Kvas bude hotový za 10 dní, ale v tmavém chladném sklepě jej lze skladovat asi šest měsíců.

Fotografie. Kvas ze zlaté břízy

Znáte dva způsoby, jak vyrobit březový kvas s rozinkami, nyní můžete každý rok, sezóna extrakce šťávy, připravte chutné a užitečný zlatý březový kvas s rozinkami nebo jablky.

Kategorie

Kvas ze zlaté břízy - dva recepty. Jak vyrobit březový kvas s rozinkami.

Jak vyrobit březový kvas

Kategorie

Nedávné záznamy