Želé džem z jablek a vlašských ořechů s citronem aneb jak vyrobit džem na bulharský způsob - neobvyklé a nejchutnější.

Kategorie: Džem

Rosolovitá marmeláda z jablek s citronem a vlašskými ořechy je kombinace, vidíte, trochu nezvyklá. Pokud se ho ale rozhodnete udělat jednou, pravděpodobně si ho oblíbí všichni vaši blízcí a od té doby budete tuto pochoutku připravovat znovu a znovu. Tento recept navíc umožňuje udělat si džem doma snadno, příjemně a chutně.

Ingredience: Vlašský ořech, citrón, citronová kyselina, cukr, jablka

Jak vyrobit neobvyklý želé džem na zimu.

Jablka s ořechy

Vařit začneme tak, že vezmeme 2 citrony, 1 kg jablek, trochu ořechů, 750 g cukru a kyselinu citronovou – stačí 1 lžička.

Řežeme:

- plátky citronu, tak jak jsou, se semeny a kůží;

- jablka - záleží na velikosti. Střední, například dílů na 8.

Vše nakrájené dejte do hrnce a přidejte vodu. Musí schovat ovoce. Vaříme, mícháme, počkáme, až vše změkne.

Vzniklou směs za horka protřeme přes hustou gázu nebo síto a přidáme předem připravený cukr.

Vařte, dokud nevychladne, až se změní na želé. Kontrolujeme jako vždy: když kápnete kapku, řekněme, na talíř, kapka se nerozšíří.

Náš neobvyklý, chutný a krásný želé džem je téměř hotový. Přidejte citron a ořechy. Vře se, zbývá jen počkat asi tři minuty, nic víc. Vaření džemu je dokončeno. Zbývá jen zabalit do sklenic, utěsnit víčky, pergamenem nebo celofánem.

Želé jablečný džem se perfektně skladuje jednoduše v bytě, ale pokud máte možnost, uchovávejte ho v chladu. Nyní, když víte, jak vyrobit neobvyklý bulharský džem s ořechy a jablky, můžete snadno potěšit své blízké sladkostmi a překvapit své hosty.