Lahodné průhledné pomerančové želé - jednoduchý klasický recept na domácí výrobu pomerančového želé.

Kategorie: Želé

Domácí lahodné průhledné pomerančové želé se bezpochyby stane oblíbeným pokrmem pro opravdové mlsouny. Tato pochoutka je bohatá na vitamíny, stejně jako samotný originální produkt. Hlavní věcí při výrobě želé vlastníma rukama doma je znát správnou metodu a vše správně připravit.

Ingredience: oranžový, želatina, citrón, cukr

Navrhovaný recept je tak jednoduchý a snadný na přípravu, že vám nezabere mnoho času.

Požadované ingredience:

pomerančový džus - 1 l

cukr - 1 kg

želatina - 10 g

citronová šťáva - dle chuti spotřebitele

Jak vyrobit želé z pomerančů - chutné, průhledné a jemné.

oranžový

Omyjte zralé pomeranče bez důlků a odstraňte kůru.

Vymačkejte šťávu z pomerančové dužiny a přeceďte přes dvojitou gázu, abyste oddělili šťávu od dužiny.

Přidejte polovinu cukru a vařte na vysokém ohni za míchání stěrkou. Takto vařte asi tři minuty.

Přidáme zbývající cukr a necháme ještě dvě minuty provařit.

Vypněte sporák a vlijte želatinu, předem namočenou ve sklenici vody a vymačkanou potřebné množství citronové šťávy.

Nyní je potřeba rychle zabalit horké pomerančové želé do suchých sklenic a 0,5litrové sklenice sterilizovat 25-30 minut.

Utěsněte víčky. Sklenice není třeba obracet.

Je lepší skladovat na tmavém místě, trvanlivost je jeden rok.

Lahodné a průhledné pomerančové želé se používá jako samostatný produkt nebo k výrobě dezertů a zmrzliny nebo ke zdobení dortů. Už jste zkoušeli vyrobit domácí pomerančové želé vlastníma rukama? Pokud ne, tak to určitě udělejte. Napište recenze o svých úspěších a dojmech do komentářů na této stránce. Hodně štěstí!