Borščový dresink na zimu - velmi chutný a jednoduchý recept na borščový dresink (s fotografií).
Příprava dresinku na boršč doma není obtížný a rychlý úkol. Takový chutný přípravek je skutečnou zásobárnou vitamínů. Dodá vašemu boršči jedinečnou chuť, kterou ne každá hospodyňka dokáže „chytit“. Tím, že přípravě věnujete trochu času raz dva, rychle zvládnete přípravu světlého, chutného a bohatého prvního chodu po celou zimu.
Jak připravit dresink na boršč na zimu.
Vezměte 1 kg sladké papriky, rajčata, mrkev, cibule, řepa. Nezapomeňte na pár stroužků česneku.
Zeleninu důkladně omyjte, papriky zbavte semínek, řepu, cibuli, mrkev a česnek zbavte slupek.
Červenou řepu a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle nebo spolu s další zeleninou nakrájíme na nudličky.
Poté celou výslednou zeleninovou směs dejte do hrnce, na jehož dno nalijte nejprve 1 hrnek oleje a 0,5 hrnku vody. K zelenině přidejte 2-3 lžíce soli, 5-6 lžic cukru a půl sklenice 9% stolního octa. Za občasného promíchání vařte 30-40 minut. To je celá příprava.
Připravený horký dresink z červené řepy ihned vložte do suchých sterilních sklenic. Budete potřebovat 12-13 půl litrů. Otočte je a zakryjte, dokud úplně nevychladnou. Sklenice s dresinkem se dobře udržují při pokojové teplotě po celou zimu.
Jak vidíte, vše jde rychle, recept na rajčatový dresink na boršč je velmi jednoduchý.
Nyní, abyste připravili voňavý, lahodný první chod, stačí otevřít sklenici, zálivku nalít do masového vývaru s bramborami a zelím. A po 15 minutách je výborný, velmi chutný boršč hotový.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
Saláty (151)
- Lecho (28)
- Saláty z lilku (38)
- Cuketové saláty (24)
- Zelné saláty (3)
- Okurkové saláty (15)
- Rajčatové saláty (10)
- Saláty z řepy (6)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
