Přípravky na zimu: černý rybíz s cukrem, horká receptura - zachovává léčivé vlastnosti černého rybízu.

Kategorie: Džem

Štítky: Džem z černého rybízu, Pětiminutový džem

Aby se co nejvíce zachovaly léčivé vlastnosti černého rybízu na zimu, objevila se technologie „pětiminutového džemu“. Tento jednoduchý recept na přípravu na zimu doma vám umožní zachovat léčivé vlastnosti rybízu.

Ingredience: voda, cukr, černý rybíz
Čas na záložku: Léto

Obrázek - velký, černý rybíz

Jak vyrobit pětiminutový džem z černého rybízu.

Rybíz roztřiďte, opláchněte a dobře osušte.

Nalijte bobule do hrnce se sirupem.

Sirup se připravuje v poměru 3 kg cukru na 1 sklenici vody. Výsledná hustá hmota se nalije do 1,5 kg bobulí.

Vařte 5-10 minut na mírném ohni. Míchejte, aby se nepřipálila a pravidelně odstraňujte pěnu, aniž byste přivedli k varu, vyjměte.

Nalít do banky. Zakryjte víčky nebo silným papírem. Nechte vychladnout a dejte na speciální místo pro skladování.

Džem z černého rybízu připravený podle tohoto receptu vydrží pět minut do další sezóny. Zároveň nekysele, zachovává si krásnou barvu a překvapivě svěží aroma. Snadný recept a pětiminutový džem vám umožní zachovat jedinečnou chuť černý rybíz a vitamín C.