Bobule červeného rybízu: léčivé a prospěšné vlastnosti a popis, recepty na zimu.

Rybíz zahradní neboli obyčejný červený rybíz (porichka) je keř z čeledi merlíkovitých, původem ze západní Evropy. Jedná se o nízkou rostlinu s šedozelenými, někdy nažloutlými výhonky. Listy mají tvar laloků se zubatými okraji.

Ingredience: Červená žebra
Čas na záložku: Léto

Keř červeného rybízu je nenáročný: mrazuvzdorný a odolný vůči suchu.

Fotografie. Bush - červený rybíz.

Plody rybízu jsou kyselé bobule, které rostou v hroznech.

Fotografie. Zralé bobule červeného rybízu.

Červený rybíz je považován za „bobuli zdraví“. Obsahuje řadu užitečných mikroelementů a vitamínů. Jedním z hlavních „bojovníků“ proti nachlazení je vitamín C, jehož obsah v této bobule je velmi vysoký (60 ml na 100 g hmotnosti). Červený rybíz má antipyretické a protizánětlivé vlastnosti. Je horlivým pomocníkem při udržování imunity a má obecnou zdravotní funkci. Odstraňuje toxiny a odpad z těla.

Fotografie. Svazky bobulí červeného rybízu.

Fotografie. Větve jsou plné bobulí.

Šťáva z červeného rybízu uhasí žízeň, zvyšuje chuť k jídlu a stimuluje gastrointestinální motilitu. Bojuje proti nevolnosti a zvracení, působí jako mírné projímadlo (proti zácpě).

Červený rybíz se používá jako hemostatikum, ale pokud dojde k poruše srážlivosti krve, je kontraindikován.

Bobule červeného rybízu jsou nízkokalorické (56 kcal na 100 gramů) a používají se v mnoha dietních pokrmech.

Navzdory mnoha léčivým vlastnostem je červený rybíz kontraindikován pro následující onemocnění: vředy a gastritida, hepatitida, pankreatitida, cholecystitida. Je také kontraindikován při onemocnění žlučových kamenů.

Fotografie. Bobule červeného rybízu.

Červený rybíz vám umožní udělat užitečné a krásné přípravy na zimu. Ze šťavnatých bobulí můžete vyrobit lahodné šťávy a kompoty, džem, marmeládu a želé. Originální a jednoduché domácí zimní recepty s červeným rybízem Snadno jej najdete na našem webu.

Bobule červeného rybízu: léčivé a prospěšné vlastnosti a popis, recepty na zimu.

Kategorie

Nedávné záznamy