Borůvka: prospěšné vlastnosti a poškození, popis toho, jak borůvky vypadají a léčivé vlastnosti bobulí.

Borůvky rostou všude: ve středním Rusku, na Altaji a na Kavkaze. Ale je to největší a nejšťavnatější na okraji bažin tajgy v Rusku. Národy severních Chanty a Něnců odpradávna používaly borůvky při vaření a při léčbě mnoha nemocí.

Obvykle jej začínají sbírat od poloviny července až do pozdního podzimu. Někdy se borůvkám říká gonobobel, piják vody, což je způsobeno vlastnostmi připisovanými bobulím způsobovat bolesti hlavy. Vedle divokého rozmarýnu totiž téměř vždy rostou borůvky, jejichž omamná vůně může způsobit vážná onemocnění.

Takhle vypadá borůvka - detailní pohled na bobule

Užitečné vlastnosti borůvek.

Stejně jako ostatní lesní plody jsou i borůvky velmi účinnou prevencí. Kromě toho se vyznačuje regeneračními, antipyretickými a protizánětlivými vlastnostmi. Jako dietní nízkokalorický produkt jsou borůvky užitečné pro lidi, kteří jsou obézní.Při jeho pravidelném užívání dochází ke zvýšení pevnosti cév, normalizaci činnosti žláz s vnitřní sekrecí a ke snížení alergických reakcí těla. Lahodné tmavě modré bobule se často používají jako účinné diuretikum a choleretikum. Předpokládá se, že neexistuje lepší lék na obnovení zraku a komplexní léčbu některých typů anémie. Šťáva z bobulí se úspěšně používá k léčbě gastritidy, revmatismu a mírných forem hypertenze. Antioxidanty obsažené v bobulích zabraňují vzniku zhoubných nádorů.

Škodlivost borůvek

Ale i přes četné prospěšné vlastnosti může nadměrná konzumace borůvek také poškodit vaše tělo. Někdy se při nadměrné konzumaci borůvek mohou objevit nežádoucí účinky: nevolnost, slabost, silná bolest hlavy až zvracení. Také se nedoporučuje lidem trpícím onemocněním žlučových kamenů.

Kde se používá?

Ze šťavnatých chutných borůvek se vyrábí šťávy, kompoty, zavařeniny, džemy, vína, želé, pěny, připravují se lahodné knedlíky nebo pečou koláče. Odvar z listů borůvky se používá při srdečních chorobách, cukrovce a chudokrevnosti. První borůvky se obvykle sbírají kvůli tomu, čemu se říká „jíst“. Teprve začátkem srpna ji začínají připravovat na zimu.

Jakékoli nápoje z borůvek podporují metabolismus a zlepšují trávení. Doporučují se lidem s nízkou kyselostí a také těm, které trápí kila navíc.

Borůvky a ostružiny na jedné fotografii

Borůvky a jahody - krásná fotka