Jablečná omáčka: recept na jablečné koření - jak udělat sladkokyselou omáčku na zimu.

Připravit jablečnou omáčku na zimu pomocí tohoto jednoduchého receptu je velmi snadné. Poprvé jsem se o takovém pikantním jablečném koření dozvěděl, když nám jeden z mých přátel přinesl malý sáček koupený v obchodě. Celá moje rodina si toto sladkokyselé koření oblíbila pro jeho zajímavou chuť. A po prolistování kuchařek jsem našla tento jednoduchý domácí recept na přípravu jablečné omáčky, o který se s vámi ráda podělím.

Ingredience: hořčice, olej, sůl, česnek, jablka

Výrobky na vaření:

— jablka — 1 kg;

- česnek - 300 g;

- hořčičný prášek - 1 polévková lžíce. Nepravdivé;

- rostlinný olej - 100 g;

- sůl - 5 g.

Jak vyrobit jablečnou omáčku s česnekem na zimu doma.

jablka

A tak je třeba jablka umýt a vyříznout střed.

Poté nakrájejte a dejte na pánev, nalijte do ní trochu vody a vařte do měkka.

Vzniklou ovocnou hmotu ještě horkou protřeme sítem a teprve poté zchladíme.

Do vychladlého koření za stálého míchání přidejte česnek, předem oloupaný a nasekaný mlýnkem na maso nebo lisem na česnek.

Poté přidejte hořčici, sůl, rostlinný olej a omáčku znovu důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.

Připravenou jablečnou omáčku dejte do malých sklenic a uchovávejte v chladu.

Na základě námi připraveného jablečného koření si můžete připravit různé lahodné, pikantní, sladkokyselé omáčky k masu, pizze nebo koláčům. Jablečná omáčka je také velmi chutná jen s horkým chlebem.

Jablečná omáčka: recept na jablečné koření - jak udělat sladkokyselou omáčku na zimu.

Jak vyrobit jablečnou omáčku s česnekem na zimu doma.

Kategorie

Nedávné záznamy