Domácí jablečný džem s pomerančem
Zkuste si v létě nebo na podzim připravit lahodný domácí džem z jablek a pomerančů. Když je obyčejný jablečný džem už nudný, pak navrhovaná příprava na zimu podle tohoto receptu je vynikajícím východiskem ze situace.
Má mimořádnou chuť a velmi příjemné, jemné citrusové aroma pomeranče. Je velmi chutné jíst s čerstvě uvařeným čajem nebo jednoduše namazat na chleba nebo rohlík. Neobvyklý džem z jablek a pomerančů na zimu si můžete vyrobit doma pomocí mého podrobného receptu s fotografiemi krok za krokem.
Ingredience:
- jablka 2 kg;
- cukr 1,5 kg;
- oranžová 1 ks.
Jak vyrobit jablečný džem s pomerančem
Výrobek začneme připravovat tak, že jablka omyjeme, oloupeme od jádra, nakrájíme na plátky libovolného tvaru, přidáme cukr a zamícháme.
Pomeranč omyjeme a spaříme vroucí vodou. Vymačkáme šťávu, kůru nastrouháme na jemném struhadle a přidáme k jablkům.
Nechte 2-3 hodiny, aby jablka dobře pustila šťávu a spřátelila se s pomerančem.
Dejte na oheň, vařte 5 minut po varu na mírném ohni. Nechte vychladnout. Po 10 hodinách vaření zopakujte. Pro pohodlí je lepší vařit jablka ráno a večer. Ve dne i v noci se tak ochladí a dosáhnou kondice. Udělejte to 6-7krát. Když džem zhoustne, na povrchu se vytvoří film a jablka zprůhlední, džem je hotový.
Džem naposledy povaříme 15 minut po uvaření, vlijeme do připravené sklenice, srolovat.
Přikryjeme přikrývkou a necháme vychladnout. Po dni jej odložte k uskladnění.
Zkuste si tento polotovar vyrobit a určitě zaujme své právoplatné místo na vašem stole. Když v zimě otevřete sklenici aromatického domácího jablečného džemu s pomerančem, ucítíte lehké aroma pomeranče a jemnou chuť jablek.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
