Sušená rajčata na zimu - domácí recept na výrobu sušených rajčat v troubě.

Štítky: Sušená rajčata, Recepty krok za krokem s fotografiemi

Recept na domácí sušená rajčata v oleji je velmi jednoduchý a bude vyžadovat velmi málo práce z vaší strany. Ale v zimě jsou taková sušená rajčata skutečným nálezem, který nejen zpestří každé jídlo, ale také ho nasytí vitamíny. Tento přípravek vám také pomůže ušetřit peníze za čerstvá rajčata v zimě. Koneckonců, ceny za ně v tomto ročním období prostě „kousají“.

Ingredience: skořice, rajčata, rostlinný olej
Čas na záložku: Podzim

Jak vyrobit sušená rajčata doma.

V zásadě jsou pro tuto přípravu vhodná jakákoli rajčata. Ale nakonec je lepší použít husté, podlouhlé. Důkladně omyté ovoce rozdělte na poloviny a položte na plech, který nejprve přikryjte pergamenem. Tento postup vám pomůže vyhnout se přilepení rajčat na list.

Rajčata na sušení

Půlky rajčat můžete posypat oblíbeným kořením (například skořicí), ale ne solí. Nyní vložte rajčata do trouby. Dobře se suší v mírně otevřené troubě vyhřáté na 160 stupňů. Proces lze přerušit a vysušit ve 2-3 stupních. Připravenost bude naznačena vzhledem rajčat, která ztratí svou čerstvou pružnost a změní barvu na sytější.

Sušená rajčata v troubě

Horká sušená rajčata dejte pevně do sterilních sklenic, zalijte zahřátým rostlinným olejem a uzavřete víčky.

Sušená rajčata v oleji

Udržujte tyto přípravky v chladu.

Sušená rajčata v oleji

Sušená rajčata v oleji lze s úspěchem použít jako kompletní přílohu k masu, při přípravě těstovin, soljanek, pilafu, polévek a boršče. Taková rajčata dodají jídlu chutnou barvu a promění ho v úžasný pokrm, pokud jde o chuť. Z takového přípravku snadno uděláte výbornou svačinku. K tomu stačí položit plátky sušených rajčat na kousek žitného chleba, posypat je solí a/nebo nasekaným česnekem.

Sušená rajčata na zimu - domácí recept na výrobu sušených rajčat v troubě.

Jak vyrobit sušená rajčata doma.

Kategorie

Nedávné záznamy