Sušená cuketa na zimu je neobvyklý recept na domácí cuketu.

Pokud rádi připravujete nevšední recepty na zimu, pak zkuste vyrobit sušenou cuketu. Příznivci zdravého a originálního cukroví si je jistě oblíbí. Samozřejmě budete muset trochu pohrát, ale výsledek bude neobvykle chutný, abyste je snědli v zimě.

Ingredience: vanilka, cuketa, citronová kyselina, cukr

Produkty pro přípravu neobvyklého cuketového přípravku:

— cuketa – 1 kg. (Čistá hmotnost bez semen)

- Cukr - 300 gramů

- vanilka - 5 gramů

- Kyselina citronová - 5 gramů.

Jak vařit sušenou cuketu doma na zimu.

cuketa

A tak bereme cukety jakékoliv velikosti a stáří. Použití přezrálého ovoce je v tomto originálním receptu velmi vhodné.

Dužninu a zrníčka omyjeme, oloupeme a vyškrábeme. Vhodné je seškrábat polévkovou lžící.

Takto připravenou zeleninu nakrájíme na nepříliš velké jednotné kousky a posypeme cukrem, vanilkou a kyselinou citronovou. Necháme 4-5 hodin louhovat.

Poté musíte z cukety „vyhnat vodu“ – dát ji pod váhu a nechat šťávu vypustit. Zatímco stojí pod tlakem, musíte je dát na chladné místo. Bude to trvat přibližně 8 hodin.

Po uplynutí doby uvedené v receptu je nutné naše „bloky“ sušit v nízkoteplotní troubě nebo elektrické sušičce.

Řádně osušenou cuketu vložíme do předem připravených sklenic, přikryjeme víčky a necháme v chladu uchovat. Bude dobré, když pro ně budete mít místo v lednici.

Sušená cuketa připravená podle tohoto neobvyklého receptu se perfektně skladuje. A v zimě je využijete jednoduše jako dezert, nebo k přípravě koláčů či různých salátů.

Sušená cuketa na zimu je neobvyklý recept na domácí cuketu.

Jak vařit sušenou cuketu doma na zimu.

Kategorie

Nedávné záznamy