Lahodný nakládaný hrášek - jak nakládat zelený hrášek na zimu doma.
Domácí lahodný zelený hrášek připravený bez použití „chemikálií“ vám dá navždy zapomenout na plechové dózy, které plní obchody a trhy. Jemná chuť, žádné konzervanty a benefity – vše spojeno v jednom přípravku!
A tak, pokud hrášek nakládáme doma, budeme potřebovat:
- hrášek vyjmutý z lusků;
- solanka (1000 ml vody + 20 g soli + 1 polévková lžíce octové esence).
Jak nakládat hrášek pro budoucí použití.
Vařte vodu a sůl, vložte hrášek, vařte několik minut, poté je vložte do nádoby spolu se solným roztokem, přidejte esenci a odešlete ke sterilizaci (půl hodiny). Zatočte, otočte a ochlaďte sklenice.
Optimálním místem pro uložení prezentovaných domácích přípravků bude nevytápěný suterén, nebo ještě lépe - lednička.
Přípravou nakládaného zeleného hrášku získáte: přírodní složku jakýchkoli salátů, základ stejnojmenné polévky, zdravou a chutnou přílohu a právě fazolovou pochoutku.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Nakládané zelí (16)
- Nakládaná řepa (6)
- Marinovaný talíř (23)
- Kyselé okurky (33)
- Nakládaná rajčata (33)
- Nakládané papriky (23)
Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
