Lahodná marináda na rajčata - tři nejlepší recepty, jak připravit marinádu na rajčata na zimu.

Nejprve si všimnu, že do sklenic můžete stočit jakákoli rajčata: od zelených až po zcela zralé. Ať už použijete jakýkoli recept na konzervaci, jakákoli metoda znamená, že koření se umístí na dno sklenice, na ně se položí rajčata a poté se nalije horká marináda. Říká se tomu také plnění. A úplně na závěr se plechovky sterilizují a zašroubují.

No a teď moje tři výborné a nejlepší recepty, jak připravit rajčatovou marinádu na zimu.

První dva označují: koření - na 3litrovou sklenici a náplň / marináda - na 1l vody.

Recept č. 1.

Koření: vavřín (3 listy), černý pepř (10 ks), chilli paprička (1/2 lusku), kořeněná poupata hřebíčku (10 ks), skořice (špetka).

Náplň: 50 g soli, 50 g cukru, 3 lžičky. octové esence.

Recept č. 2.

Koření: deštníky čerstvého kopru (10 ks), list černého rybízu (10 ks), list petržele (15 g), čerstvá máta (10 g), chilli paprička (1 střední lusk).

Náplň: 50 g soli a cukru a 3 lžičky. octové esence.

Recept č. 3.

Koření: černé a nové koření (po 6 ks), hřebíček (3 poupata), bobkový list (3 velké ks), feferonka (1 ks).

Náplň je určena do třílitrové zavařovací sklenice a vaří se společně s kořením.

Vezměte 1,5 litru vody a nasypte do ní sůl (2 polévkové lžíce) a cukr (4 polévkové lžíce). Po uvaření přidejte 125 ml devítiprocentního octa.

Tohle jsou moje marinády na zimu. Tři recepty vám umožní připravit rajčata na zimu s různými chutěmi, ale jistě chutnými. Řekl jsem vám, jak udělat marinádu na rajčata, mé nejlepší recepty a jakou marinádu si vyberete, je na vás. Vždyť je jich obrovské množství. Jaký druh vaříte? Který je ve vaší rodině nejchutnější a nejoblíbenější? Budu ráda, když se o svůj recept na marinádu podělíte v komentářích.