Lahodný kdoulový kompot na zimu - recept na domácí kdouloň.
Aromatická čerstvá japonská kdoule se v syrové podobě bohužel prakticky nekonzumuje kvůli silné tvrdosti plodů a její hořké chuti. Ale různé přípravky z něj připravené se ukazují jako velmi příjemné a aromatické. Proto, pokud máte kdoule, byl by hřích nepřipravit si na zimu lahodný a aromatický domácí kdoulový kompot.
Jak a kolik vařit kdoulový kompot na zimu.
Chcete-li uvařit lahodný kompot, musíte vzít zralé ovoce, umýt je, vyříznout středy a nakrájet je na plátky. Všechna semínka je nutné vyhodit, při vstupu do žaludku se stávají jedovatými.
Kdoule dejte do varné nádoby, přidejte vroucí vodu a blanšírujte 10-12 minut při teplotě alespoň 90 stupňů.
Poté rychle zchlaďte ve studené vodě.
Z 350 g cukru na 1 litr vody je potřeba vyrobit sirup.
Vařící nalijte do sklenic naplněných plátky zpracované kdoule.
Na dno pánve musíte umístit mřížku, ve které se bude provádět sterilizace, umístit sklenice a naplnit pánev vroucí vodou. Doba sterilizace pro 3litrové sklenice je 25 minut, pro 1litrové sklenice - 12 minut a pro půllitrové sklenice - 10 minut.
Srolované sklenice ochlaďte dnem vzhůru.
Sklenice od kdoulového kompotu skvěle uchová nejen ve sklepě, ale i ve spíži běžného městského bytu.
Lahodný domácí kdoulový kompot se vyplatí připravit i z toho důvodu, že jeho plody velmi dobře působí na nervovou soustavu a pomohou vám překonat zimní špatnou náladu a dokonce i deprese.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
