Lahodné želé maso na zimu ve sklenicích - jednoduchý domácí recept na maso v želé.

Pokud dáte dobré želé maso do sklenic pro budoucí použití, budete mít vždy po ruce zásobu toho nejchutnějšího produktu: zasytícího a zdravého. Výhoda přípravy masa v želé tímto způsobem: žádné komplikace - vše je extrémně jednoduché, minimální čas strávený a vynikající konečný výsledek.

Ingredience: Bobkový list, maso, zrnka černého pepře

Jak utěsnit želé maso ve sklenici na zimu bez želatiny.

Ke konzervování je vhodné jakékoli maso (vepřové, jehněčí, telecí...). Než začnete s hlavní činností - vařením želé masa, odstraňte maso z kostí a očistěte okraje.

Nakrájené 500 gramové kousky namočte do studené vody.

Z kostí a řezaných okrajů uvařte vývar. Aby bylo želé nakonec hustší, přidejte do něj vepřové kýty nebo kůži.

Namočené kousky masa uvaříme v přecezeném vývaru. Jakmile je maso uvařené téměř úplně, nakrájejte ho na malé kousky přes zrno a vložte do sklenic. Přidejte kuličky černého pepře a bobkový list. Těsně pod okraj zalijeme přecezeným vývarem.

Hermeticky uzavřené sklenice sterilizujte 2 hodiny a ochlaďte a opatrně přidejte do sterilizátoru studenou vodu.

Skladujte na poměrně chladném místě.

Lahodné želé masové konzervy pro budoucí použití

Tato příprava umožní hospodyňce ve správný čas rychle připravit talíř nebo dva lahodného domácího dobrého želé. Kromě toho se takové maso v želé používá při přípravě polévek a hlavních chodů: dušené maso, guláš a jiné omáčky k masu.

Lahodné želé maso na zimu ve sklenicích - jednoduchý domácí recept na maso v želé.

Jak utěsnit želé maso ve sklenici na zimu bez želatiny.

Kategorie

Nedávné záznamy