Lahodný domácí angreštový kompot - jak připravit kompot na zimu.

Nejčastěji se na zimu vaří rozmanitý kompot z bobulí. Ale někdy chcete vařit jednoduchý mono kompot. Navrhuji použít tento recept a udělat si domácí, velmi chutný angreštový kompot.

Ingredience: voda, angrešt, citronová kyselina, cukr
Čas na záložku: Léto

K přípravě kompotu je nutné použít bobule, které nedosáhly úplné zralosti. Takový angrešt je lepší sbírat 2-3 dny před dozráním.

Obrázek – Zelený angrešt

K přípravě kompotu budete potřebovat:

— angrešt

- sirup (na každý litr vody - 1,5 kg cukru)

- roztok kyseliny citronové (na každý litr vody - 1 gram).

Jak vařit kompot na zimu doma

Bobule zbavíme stopek, omyjeme ve studené vodě a napícháme.

Nalijte kyselinu citronovou do vody, vložte ji do ohně, když se roztok dobře vaří, spusťte do něj bobule na několik minut.

Po blanšírování je rychle přendejte na 2–3 minuty do studené vody.

Poté vložte angrešt sklenice a zalijeme horkým cukrovým sirupem. Poté je pošleme na čtvrt hodiny sterilizovat.

Po uplynutí stanovené doby angreštový kompot zašroubujte víčky.

Ideální skladovací teplota pro doma připravený angreštový kompot na zimní uskladnění je 10-15 stupňů.

Fotografie. Angreštový kompot

Tento smaragdový, zdravý a chutný domácí nápoj bude vrcholem každého svátečního stolu během dlouhých zimních měsíců.

Pamatujte, že kompoty vyrobené z bobulí se semeny by se neměly skladovat déle než 1 rok.

Kategorie

Lahodný domácí angreštový kompot - jak připravit kompot na zimu.

Jak vařit kompot na zimu doma

Kategorie

Nedávné záznamy