Lahodný broskvový džem - recept na výrobu broskvového džemu na zimu.
Lahodný broskvový džem je skutečným nálezem pro ty, kteří mají chuť na sladké. Pokud zbožňujete toto aromatické ovoce a chcete si ho vychutnat v chladné zimě, pak se vám navrhovaný recept na broskvový džem bude opravdu líbit. Jednoduchá příprava umožní každému, kdo je v tomto podniku nový, vyrobit si lahodný džem na zimu sám.
Ingredience potřebné na výrobu džemu:
broskve - 1 kg
cukr - 1,2 kg
voda – 1,5 šálku (1 šálek = 200 ml)
Jak udělat lahodný broskvový džem na zimu.
Chcete-li připravit aromatický broskvový džem, vyberte poměrně zralé, silné ovoce.
Vybrané broskve omyjeme, přelijeme vroucí vodou, oloupeme slupku, rozdělíme na poloviny a opatrně zbavíme pecky. Aby byly při vaření krásné řezy, musíte polovinu ovoce podélně nakrájet na 4 stejné části.
Z 1200 gramů cukru a 300 ml vody uvaříme cukrový sirup.
Oloupané broskve zalijeme horkým sirupem a máčíme v něm 4 hodiny.
Po 4 hodinách přiveďte k varu, vařte asi čtyři minuty, nechte další 4 hodiny chladnout.
Tento postup provádíme třikrát.
Sklenice a víčka sterilizujte, nalijte broskvovou marmeládou a uzavřete.
Otočte každou sklenici dnem vzhůru, zabalte ji do teplé přikrývky a nechte ji uležet přesně jeden den.
Tento lahodný broskvový džem lze skladovat celý rok v běžné spíži. Pokud obrobek uzavřeme nylonovými víčky, musí být uložen v chladném suterénu nebo lednici.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
