Třešňové pyré nebo raw třešně – jak správně připravit pyré a uchovat léčivé vlastnosti třešní na zimu.
Třešňové pyré neboli raw třešně označuje tzv. studená nebo raw marmeláda. Jedná se o nejjednodušší recept na třešňové pyré, který co nejvíce zachovává prospěšné vlastnosti bobulí.
Vaření třešní na pyré doma
Na přípravu syrových třešní potřebujeme tyto suroviny: 1 kg třešní, 1,5 kg cukru.
Jak správně a chutně připravit pyré.
Zralé bobule roztřiďte, omyjte, odstraňte semínka. Třešně dejte do síta a nechte šťávu odkapat.
Sterilizujte mlýnek na maso ve vroucí vodě, osušte a třešně jím propasírujte.
Do pyré přidejte cukr a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
Potřete třešňovým pyré do čistých sklenic, přikryjte silným papírem a plastovým víčkem.
Třešňové pyré by mělo být skladováno v chladu. V létě se hodí sklep nebo lednice, v zimě ji využijete na balkoně.
Lahodné třešňové pyré je vhodné pro dospělé i děti. Užitečné komponenty třešně podpoří imunitu. Je to skvělá prevence nachlazení a dalších nemocí.
Fotografie. Višňové pyré nebo raw džem
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
