Hroznový sirup - jak vyrobit hroznový sirup na zimu.
Lahodný hroznový sirup připravený podle tohoto receptu nevyžaduje žádné speciální dovednosti ani znalosti. Proto tento sirup snadno připraví i ta nejnezkušenější hospodyňka.
Jak vyrobit hroznový sirup doma.
Budete potřebovat měkké, sladké, světlé hrozny s tenkou slupkou.
Hrozny důkladně omyjte a oberte je z hroznu.
Poté bobule vložíme pod lis a vymačkáme šťávu, kterou je třeba přefiltrovat přes přírodní světlou tkaninu.
Do čerstvé hroznové šťávy přidejte cukr: na 1 litr vymačkané šťávy přidejte 1 kg cukru.
Poté se šťáva s rozpuštěným cukrem vaří 10 minut a poté se okamžitě přefiltruje přes několik vrstev složené gázy nebo čisté bavlněné tkaniny.
Přefiltrovaná tekutina se nalije do čistých suchých sklenic a přišroubuje se víčky.
Kousky sirupu se obrátí a zabalí. Když vychladnou, odnesou se na chladné místo. Ke skladování hotového sirupu je vhodná i lednice.
V zimě je hroznový sirup dobrý k výrobě dezertních nápojů a namáčení koláčů. Po naředění vodou vyrábí chutné a aromatické domácí nápoje.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
