Voňavá mátová a citronová marmeláda. Recept - jak vyrobit domácí mátovou marmeládu.

Možná bude někdo překvapen: jak vyrobit mátový džem? Nedivte se, ale z máty se dá vyrobit velmi chutný aromatický džem. Navíc je i chutná a zdravá a soudě podle vůně je prostě kouzelná.

Ingredience: voda, řeřicha, citrón, máta, cukr
Čas na záložku: Léto

Fotografie. Máta na marmeládu

Obsah

1 Jak si vyrobit mátový džem doma
- 1.1 Výroba džemu

Jak si vyrobit mátový džem doma

Vznikne z toho krásný rosolovitý džem. Velmi chutné a neobvyklé. Recept je jednoduchý, jeho příprava zabere dva dny.

Ingredience:

lístky máty se stonky - 300 g,
cukr - 1 kg,
citron - 1 kus,
voda - 0,5l.

Výroba džemu

Fotografie. Máta s citronem na aromatický džem

Citron omyjte, nakrájejte najemno, aniž byste odstranili kůru. Skartováno máta a do vroucí vody přidejte citron. Vařte 10 minut a odstavte na den.

Druhý den vývar přecedíme a přidáme cukr. Vařte do dokončení, 35-40 minut. Horké nalijte do sklenic a srolujte.

Občas udělám trochu pozměněný recept, i když budu potřebovat druhý citron. Princip je stejný, jen se druhý den vaření přidá do vývaru najemno nakrájená (nejlépe nastrouhaná) kůra z druhého citronu.

Fotografie. Voňavý mátový džem

Nejčastěji je takový aromatický mátový džem k dispozici až v zimě - jedí se na podzim. Dobrá kombinace podnikání a potěšení.Souhlaste, že je to velmi jednoduchý, i když poměrně časově náročný recept na výrobu mátového džemu s citronem.

Užijte si svůj kouzelný čajový dýchánek.