Mrkvový a citronový džem - originální recept na neobvyklý džem vyrobený z neobvyklých produktů
Znepokojivě snadný a originální recept na nejneobvyklejší džem z mrkve, který mnozí milují, má spoustu výhod. Pochoutku si tedy můžete připravit kdykoli během roku a nemusíte ji připravovat na zimu. Mrkvový džem si při vaření zachovává svou optimistickou oranžovou barvu.
Jak udělat džem z mrkve a citronu.
Oloupejte 1 kg kořenů žluté nebo červené mrkve.
Vařte je ve vodě do měkka.
Nakrájejte „bobule“ na kolečka, hvězdičky, kosočtverce.
Vařte sirup: 1 kg cukru na 300 ml vody.
Ponořte do ní figurky mrkve a znovu vařte, dokud nebudou průhledné.
Několik minut předtím, než bude hotová, přidejte šťávu z jednoho citronu. Pokud rádi děláte mrkvový džem, můžete příště citronovou šťávu nahradit pomerančovou nebo jinou kyselou šťávou.
Hotový mrkvový džem uchovávejte v lednici. A pamatujte, že neobvyklý džem z mrkve a citronu je nejen chutný a krásný, ale také zdravý. Vařená mrkev je totiž skvělý antioxidant! Váza s plátky slunečného pomeranče v sirupu ozdobí váš čajový dýchánek, zlepší vaše zdraví a zvedne náladu!
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
