Brusinkový džem na zimu s ořechy a medem - starý recept na výrobu džemu při nachlazení.
Nabízím vám starý domácí recept na brusinkový džem s ořechy a medem. Říká se mu také džem při nachlazení. Vždyť co může být léčivější než taková kombinace produktů? Nenechte se vyděsit, že recept na džem je starý; ve skutečnosti je jeho příprava stejně snadná jako loupání hrušek.
Jak udělat brusinkový džem na zimu.
Jádra vlašských ořechů namočíme na půl hodiny do vroucí vody.
Po uplynutí požadované doby vodu slijte.
Očištěné, omyté brusinky spolu s cukrem přidejte do nádoby s vlašskými ořechy.
Čekáme, až se vaří, a se snížením tepla pokračujeme ve vaření džemu, dokud není zcela uvařený.
Na 1 kg bobulí: 300 g ořechů, 1,7 kg medu nebo 1,5 kg cukru.
Na tomto místě je třeba poznamenat, že podle receptury lze med snadno nahradit cukrem. Džem s cukrem je také velmi chutný.
Sklenice s lahodným brusinkovým džemem přikryjte víčky nebo pečicím papírem. Nezapomeňte papír svázat provázkem nebo speciálními nitěmi. Studený džem připravený na zimu si můžete uložit jednoduše ve svém pokoji nebo v kuchyni. Ale je to samozřejmě lepší v chladné skříni nebo ve sklepě.
Zkuste si vyrobit tento domácí brusinkový džem s ořechy a medem a buďte si jistí, že vaše blízké určitě potěší a vaše přátele překvapí. Poslouží jako příjemná, chutná „pilulka“ pro rodinu v mrazivých a deštivých obdobích roku.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
