Cuketová marmeláda s citronem, domácí recept na zimu.

Kategorie: Džem

Cuketový džem s citronem je neobvyklý džem. I když o tak exotických věcech, jako je zeleninová marmeláda, už asi každý slyšel! Je na čase si ho zkusit vyrobit sami a přesvědčit se, že takový džem není žádná pohádka, ale velmi chutný a zdravý dezert pro každé roční období!

Ingredience: cuketa, citrón, cukr

Výroba squashového džemu s citronem na zimu.

Cuketa

Na 1 kg cukety vezmeme 1 kg cukru, půl sklenice vody a 1 citron.

Začneme dělat džem. K tomu musíme nejprve uvařit cukrový sirup.

Přiveďte k varu, přidejte nakrájenou cuketu, oloupanou a zbavenou semínek. Cuketu je nejlepší nakrájet na kostičky.

Nyní přidáme nadrobno nakrájený nebo nakrájený citron, buď v mixéru nebo v mlýnku na maso. Nemusíte to ani loupat.

Džem vařte 45 minut, nezapomeňte neustále míchat.

Pokud chcete, můžete citron vložit do sirupu ne okamžitě, ale na konci vaření. Citron můžete také nahradit pomeranči, nebo jej můžete vařit s citronem a pomerančem. Recept záleží na vaší fantazii a chuti.

To je vše, neobvyklý cuketový džem je připraven! Zbývá už jen zabalit do sklenic. Měl by být skladován na chladném a tmavém místě.