Banánový džem - exotický dezert na zimu

Kategorie: Džem

Banánový džem není nejrozšířenějším dezertem, ale přesto, kdo alespoň jednou jeho chuť vyzkouší, si ho zamiluje navždy. Koupili jste si někdy nezralé banány? Nemají chuť, i když je tam vůně. Právě z těchto banánů se vyrábí pravý banánový džem.

Ingredience: banány, citrón, cukr
Čas na záložku: Celý rok

Výroba banánové marmelády je snadná a zvládne ji i nezkušená hospodyňka. Uvádím recept na výrobu exotického džemu.

1 kg banánů;
1 šálek cukru;
1 sklenici vody;
šťáva z jednoho citronu.

Banány oloupeme a nakrájíme na „kolečka“.

Posypeme je cukrem, polijeme citronovou šťávou a necháme 10-15 minut odležet. Nemá cenu je déle uchovávat, protože zelené banány moc šťávy nepustí.

Do pánve s banány nalijte sklenici vody a vařte na mírném ohni. Vařečkou nebo stěrkou džem promíchejte a vařte, dokud plátky banánu trochu nezprůhlední. Obvykle záleží na počtu banánů a řekněme, že pokud je na pánvi 1 kg banánů, musíte je vařit asi 25 minut.

Nalijte džem do sklenic a srolujte pro budoucí použití. Jak sami vidíte, recept je neuvěřitelně jednoduchý a tady se prostě nedá nic zkazit. I když si vezmete přezrálé banány, dostanete banánový džem, což je také velmi chutné.

Podívejte se na video, jak udělat banánový džem:

Banánový džem - exotický dezert na zimu

Kategorie

Nedávné záznamy