Dýně a jablečné pyré - recept na zimu: jak vyrobit lahodné domácí ovocné pyré.

Kategorie: Pyré

Dýňová jablečná omáčka - bohatá na vitamíny, krásná a aromatická, vyrobená ze zralé dýňové dužiny a kyselých jablek, se stala oblíbenou pochoutkou naší rodiny. Náhodou se ani jedna sezóna neobejde bez její přípravy. Udělat tak chutnou přípravu je velmi jednoduché a hlavně rychlé. A vitamíny v ovocném pyré vydrží až do jara.

Ingredience: cukr, dýně, říz, jablka

K výrobě pyré budete potřebovat:

- jablka a dýně na kilogram;

- strouhaná kůra z jakéhokoli citrusu - 1 lžička;

- přidejte cukr a písek podle chuti.

Jak udělat lahodné pyré na zimu.

jablka

Kyselá jablka nakrájíme na plátky, oloupanou dýni na kousky.

Nakrájenou zeleninu a ovoce dáme do pařáku nebo odšťavňovače a dusíme, dokud nakrájené kousky nezměknou, většinou stačí asi deset až patnáct minut.

Měkké kousky zeleniny protřeme ještě horké přes sítko nebo cedník.

Poté protlak spojte s cukrem a kůrou.

Výsledná zeleninová směs se za důkladného míchání zahřeje na devadesát stupňů a okamžitě se umístí do 0,5 litrových sklenic.

Ovocné pyré připravené na zimu je potřeba sterilovat 10 - 12 minut při teplotě 90 stupňů.

Toto domácí jablečné a dýňové pyré je nejen chutné, ale také tělu prospěšné. Obě její složky (jablko i dýně) jsou totiž prostě Klondike vitamínů. Dýně a jablečný protlak připravený doma se dokonce doporučuje jako doplňková výživa pro kojence.

Dýně a jablečné pyré - recept na zimu: jak vyrobit lahodné domácí ovocné pyré.

Jak udělat lahodné pyré na zimu.

Kategorie

Nedávné záznamy