Dýně - výhody a poškození těla. Popis, vlastnosti, vitamíny a obsah kalorií dýně.

Obsah kalorií a složení

Energetická hodnota zeleniny je 22 kcal. na 100 gr. čerstvý produkt. Dýně obsahuje obrovské množství pro člověka nezbytných látek: bílkoviny, vlákninu, zdravé cukry, pektin, dále vitamíny A, C, PP, D, E, B atd., dále draslík, hořčík, železo, vápník, atd. Jí se nejen dužina, ale i semena.

Užitečné vlastnosti dýně

— dýně má příznivý vliv na činnost trávicího traktu a slinivky břišní;

— zelenina je dobrá na srdce, indikována při vysokém krevním tlaku a otocích (dýně má výrazný močopudný účinek);

— pravidelná konzumace dýně pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a čistí tělo od nahromaděných toxinů;

— dýně je užitečné zařadit do jídelníčku všech lidí trpících nadváhou, protože ovoce obsahuje minimum kalorií, dobře zasytí a zrychluje metabolismus, opravdu pomáhá zhubnout;

- dýně příznivě ovlivňuje stav pokožky, vlasů a nehtů.

Je těžké vyčlenit systém nebo orgán lidského těla, na který by jasná a šťavnatá „královna podzimu“ neměla svůj léčivý účinek.

Jak jíst dýni?

Dýně se konzumuje vařená, pečená, smažená nebo nakládaná. Z této zdravé zeleniny se připravuje šťáva, vyrábí se marmeláda a někdo dává přednost čerstvé dýni.

Kontraindikace - kdo by neměl jíst dýně?

Odrůdy sladké dýně se nedoporučují používat, pokud máte cukrovku. Konzumace zeleniny by měla být omezena během období exacerbace některých gastrointestinálních onemocnění, jako jsou vředy a gastritida. Ve vzácných případech se může objevit alergická reakce, dýně je u takových pacientů také kontraindikována.

Jak ušetřit?

Dýně se dobře skladuje při pokojové teplotě na chladném a suchém místě. Nakrájená zelenina by měla být uložena v chladničce po dobu několika dní, pokud je ovoce velmi velké, lze jej oloupat, nakrájet na kostky a poté zmrazit.