Sladká nakládaná dýně na zimu - recept na originální přípravu, která lehce připomíná ananas.
Dýně naložená v octě je příprava pro amatéra, který opravdu miluje nakládanou zeleninu a ovoce, a to především exotické. Hotový výrobek chutná trochu jako ananas. Pro zpestření vašeho stolu v zimě se vyplatí připravit tento originální dýňový přípravek.
Jak nakládat dýně jako ananas.
Vezměte zralou sladkou dýni, oloupejte ji a odstraňte semínka.
Dužinu nakrájíme na poměrně velké kousky a zlehka spaříme vroucí vodou.
Dýni stáhneme z plotny a necháme vychladnout přímo v horkém vývaru.
Po úplném vychladnutí propíchněte několik kousků dýně dřevěnou špejlí, abyste viděli, jak je měkká. Pokud jsou kousky měkké, okamžitě je vložte do připravených sklenic. Pokud zůstane dost tvrdá, tak ji znovu uvařte ve vroucí vodě.
Kousky dýně umístěné ve sklenicích zalijeme studenou marinádou, kterou povaříme ve vzniklém vývaru. Na marinádu vezměte čtvrt sklenice vývaru, dvě sklenice devítiprocentního octa a jednu sklenici cukru.
Našroubujte víčka bez sterilizace.
Přípravky z dýně skladujte na chladném a tmavém místě.
Recept je jednoduchý a chuť je velmi originální. Pokud máte rádi originální recepty a chutě, pak se vám sladká nakládaná dýně bude určitě hodit. Napište co jste dělali do recenzí.