Strouhaná jablka v cukru na zimu. Nejchutnější jablka pro plnění koláče - jednoduchý recept.
Strouhaná jablka v cukru lze připravit na zimu nejen tehdy, když je na jablka dobrý rok, ale i jen tak. Koneckonců, připravené strouhané jablko v zimě je nejrychlejší a nejchutnější náplň do koláčů. Proto pro milovníky koláčů a jablek doporučuji zvládnout tento praktický a jednoduchý recept.
A jak připravit na zimu ta nejchutnější nastrouhaná jablka.
Na začátek si připravíme jablka: omyjeme je, odkrojíme slupku i jádřince a nastrouháme na hrubém struhadle.
Aby neztmavlo, ihned vložte nastrouhané jablko do půllitrových nebo 1litrových sklenic a posypte cukrem.
Na 1 litrovou sklenici nastrouhaných jablek budete potřebovat 50 až 100 gramů cukru. Jak víte, množství cukru závisí na vašich chuťových preferencích a kyselosti samotných jablek.
Obsah sklenic zhutníme, aby jablka pustila šťávu, a ihned pošleme ke sterilaci: 0,5 l - 20 minut, 1 l - 30 minut.
Této úpravě nastrouhaných jablek se slovensky říká také jablečné hobliny. Vynikající jablečnou náplň lze udělat z droždí, listového těsta nebo sušenkového těsta. A palačinky se strouhanými jablky jsou velmi chutné a jejich příprava je mnohem rychlejší než strouhání jablka před přípravou náplně. Ať už někdo může říci cokoli, tento recept na přípravu vám umožní připravit nejrychlejší a nejchutnější jablka na zimu.