Zmrazení rajčat: 3 recepty na přípravu na zimu

Jednoduchá pečená rajčata na zimu, zmrazená po částech

Štítky: Zmrazení zeleniny, Zmrazené rajče, Recepty krok za krokem s fotografiemi

Není žádným tajemstvím, že nejchutnější rajčata jsou v období zrání. Kupovat zimní rajčata je zcela zbytečné, protože nemají bohatou chuť a vůni. Nejjednodušší způsob, jak uchovat rajčata pro vaření jakéhokoli jídla, je zmrazit je.

Přečtěte si více...

Domácí rajčatový protlak: chuť léta v mrazivé zimě

Kategorie: Zmrazení

Štítky: Zmrazení zeleniny, Zmrazené rajče, Recepty krok za krokem s fotografiemi, Rajčatové pyré

Rajčatový protlak nebo rajčatová pasta se nepoužívají kromě výroby dezertů, a to není pravda! Takový oblíbený produkt lze samozřejmě koupit v obchodě, ale osobně se mi nelíbí železitá chuť rajčat z plechovky, hořkost a přílišná slanost konzerv ve skle, stejně jako nápisy na obalech .Tam, když vezmete lupu a umíte přečíst ultramalé písmo, je tam poctivě celý seznam stabilizátorů, emulgátorů, regulátorů kyselosti, konzervantů a dalších chemikálií neslučitelných s životem použitých v procesu přípravy.

Přečtěte si více...

Jak zmrazit čerstvá rajčata na zimu - všechny způsoby, jak zmrazit rajčata

Kategorie: Zmrazení

Štítky: Zmrazení zeleniny, Zmrazené rajče

Rajčata jsou žádaná po celý rok. Není pochyb o tom, že v létě jsou mnohem chutnější a aromatičtější než ty pěstované ve sklenících a prodávané v zimě. No, cena rajčat v létě je několikanásobně nižší. Abyste si během zimy užili tu pravou letní chuť rajčat, můžete je zamrazit.

Přečtěte si více...