Zmrazený rak

Jak zmrazit raky, osvědčená metoda.

Kategorie: Zmrazení
Štítky:

Zmrazování raků je nejlepší způsob, jak je dlouhodobě skladovat. Mezitím před tímto procesem musí projít tepelným zpracováním. V žádném případě by se neměli živí raci zmrazovat. Protože pokud raci usnou, okamžitě nastanou oxidační reakce a v tomto případě je vysoké riziko otravy. Existuje proto pouze jeden jistý způsob - zmrazení vařeného raka.

Přečtěte si více...

Doporučujeme přečíst:

Jak správně skladovat kuře