Bezinkový džem

Jak vyrobit džem z květů a bobulí černého bezu na zimu - dva recepty

Kategorie: Džem

Po dlouhou dobu byl černý bez považován výhradně za farmaceutickou rostlinu. Ostatně všechny části keře jsou vhodné pro přípravu léků, od květů až po kořeny.
Bezinky obsahují určité toxiny a je potřeba z nich šikovně připravit léky, nebo hlavně dezerty. Také jej nemůžete používat „tak, jak si vaše srdce přeje“. Přestože obsah toxinů po tepelné úpravě klesá, lidé s chronickým onemocněním nebo těhotné ženy by měli bezinky konzumovat s maximální opatrností.

Přečtěte si více...

Doporučujeme přečíst:

Jak správně skladovat kuře