Brusinkový džem - recepty na zimu

V naší rodině byly brusinky vždy milovány a mají velkou úctu.Tato malá červená bobule, kromě toho, že obsahuje mnoho vitamínů, organických kyselin a mikroelementů, je považována za jednoho z hlavních přírodních léčitelů onemocnění ledvin. Každý rok z něj vyrábím léčivé přípravky. A děti mají rády brusinky mleté ​​s cukrem bez vaření, jednoduše proto, že jsou velmi chutné.

Brusinkový džem bude ještě chutnější, pokud ho uděláte s medem, a ne podle obvyklého receptu - s cukrem. Takové přípravky se vařily za starých časů, kdy byl cukr považován za pochoutku a med byl v každé domácnosti.

Tento recept je vhodný pro ty, kteří rádi experimentují a dělají různé druhy džemu - různé. Tento lahodný, aromatický domácí brusinkový džem s jablky je zdařilou a doplňkovou kombinací produktů, které zlepšují chuť brusinkového preparátu. Dost slov, pojďme k vaření.

Tento domácí brusinkový džem se vyrábí s přidáním jablek a/nebo hrušek. Tato možnost přípravy umožňuje získat bohatší chuť džemu. Konzistence džemu je hustší, protože... zvyšuje se množství pektinu, což mu dodává hustší konzistenci.

Pokud přemýšlíte, co udělat z brusinek na zimu, pak se vám možná bude líbit zajímavý a chutný recept na rychlou brusinkovou a mrkvovou marmeládu. Brusinky mají spoustu mikroprvků nezbytných pro dobré fungování těla a v kombinaci s mrkví jsou prostě zásobárnou vitamínů.

Brusinkový džem je lídrem v seznamu domácích zdravých dobrot pro děti i dospělé. Jeho výhody je těžké přeceňovat. Koneckonců, ve vitamínech a mikroelementech je lepší než citrusové plody a dokonce i brusinky. Vzhledem k tomu, že brusinkový džem obsahuje vysoký obsah vitamínu C, může se stát nepostradatelným pomocníkem v boji proti nachlazení.