Sušený chmel
Sušené třešně
Sušená mrkev
Sušený jeřáb
Sušená dýně
Sušení
Sušené meruňky
Sušené houby
Sušené hrušky
Sušené kořeny
Sušená zelenina
Sušené bylinky
Sušené ovoce
Sušená jablka
Sušené bobule
Sušená paprika
khmeli-suneli
poskok
chmelové šištice
Chmel: pravidla pro sběr a sušení doma - příprava chmelových hlávek na zimu
Kategorie: Sušené bylinky
Chmel je spojen především s pivovarnictvím. Nakyslou aromatickou chuť nápoji dodávají šišky vzniklé po odkvětu samičí rostliny. Chmel je také široce používán pro léčebné a kosmetické účely. Chemické prvky, které tvoří tuto rostlinu, mají protizánětlivé, antihistaminové, analgetické a uklidňující účinky. Chmelové odvary se používají k oplachování vlasů, přidávají se také do kosmetiky v boji proti akné a dermatitidě. Pro využití darů přírody v zimě je potřeba chmelové hlávky včas nasbírat a řádně usušit.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
