Sušené ořechy
Ořechová marmeláda
Džem s ořechy
Sušené třešně
Ořechový sirup
Sušená mrkev
Sušený jeřáb
Sušená dýně
Sušení
Sušené meruňky
Sušené houby
Sušené hrušky
Sušené kořeny
Sušená zelenina
Sušené bylinky
Sušené ovoce
Sušená jablka
Sušené bobule
Sušená paprika
vlašské ořechy
Vlašský ořech
zelené vlašské ořechy
mandle
muškátový oříšek
ořechy
Sušené lískové ořechy (lískové ořechy) – sušení doma
Kategorie: Sušení
Některé recepty doporučují používat pouze lískové ořechy, jiné doporučují lískové nebo lískové ořechy a trvají na vlastní verzi receptu. Jsou nějaké rozdíly mezi lískovými oříšky a lískovými oříšky? V podstatě se jedná o stejný ořech, ale líska je líska, tedy divoká, a lískové ořechy jsou pěstovaná odrůda. Lískové ořechy jsou možná o něco větší než jejich divoký protějšek, ale chuťově a nutričně jsou naprosto totožné.
Jak správně sušit ořechy
Kategorie: Sušení
Vlašské ořechy se ve vaření hojně používají a nejsou ničím exotickým. Mnozí se však potýkají s tím, že ořechy, které skladují, zčernají, vysychají a plesniví. V zásadě při každém sušení existuje určité procento vad, ale toto procento lze snížit a ztráty minimalizovat.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
