Solená nelma

Jak lahodně osolit nelmu - málo soli na každý den

Kategorie: Solení ryb

Nelma patří do rodiny lososů, což znamená, že začátečníci by měli pečlivě zvážit, co z ní lze připravit, aby se produkt nezkazil. Vzhledem k dost tučnému masu by se nelma měla uvařit velmi rychle, jinak maso zhořkne příliš rychlou oxidací. Je lepší rozdělit ryby na části a vařit nelmu různými způsoby. Nejjednodušší způsob, jak připravit lehce nasolenou nelmu.

Přečtěte si více...

Doporučujeme přečíst:

Jak správně skladovat kuře