Hovězí v konzervě
Domácí vepřová konzerva - jednoduchý smíšený recept na domácí přípravu nasoleného masa.
Naši dávní předkové věděli a úspěšně připravovali, jak správně vyrobit konzervované hovězí maso z vepřového masa. Na receptu se nic zásadně nezměnilo, dodnes je oblíbený z několika důvodů. Za prvé je příprava konzervovaného hovězího masa velmi jednoduchá na provedení a za druhé se maso připravené tímto tradičním způsobem dlouho skladuje a neztrácí své chuťové a kvalitativní vlastnosti.
Solení masa ve slaném nálevu nebo nakládání za mokra pro skladování je jednoduchý způsob, jak připravit konzervované hovězí maso.
Mokré solení masa vám umožní vyrobit konzervované hovězí maso, uchovat ho po dlouhou dobu a kdykoli připravit nové a chutné masové pokrmy.
Suché solení masa (konzervované hovězí) je dobrý způsob, jak skladovat maso bez chlazení.
Suché solení masa je poměrně běžný způsob skladování. Obvykle se používá, když je mrazák již plný a klobásy a dušené maso jsou hotové, ale zbývá ještě čerstvé maso. Dalším důvodem pro použití této metody solení je před uzením. V obou případech je ideální suché solení masa.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
