Švestková šťáva

Tajemství domácích švestkových přípravků na zimu

Kategorie: Zmrazení, Kompoty, Moření, Marmeláda, Vložit, Džem, Sbírky receptů, Tkemali, Bobule

Štítky: Švestkový kompot, Nakládané švestky, Švestková marmeláda, Švestkový marshmallow, Povidla, Švestková šťáva, Sušené švestky

Švestky obsahují mnoho vitamínů a minerálů, normalizují trávení a odstraňují toxiny z těla. Jsou velmi chutné a zdravé. Škoda jen, že sklizeň švestek netrvá dlouho. Sezóna švestek trvá pouze jeden měsíc – od konce srpna do konce září. Čerstvé švestky mají malou skladovatelnost. Proto stojí za to naučit se připravit toto zdravé a chutné bobule na zimu. A to lze provést různými způsoby.

Přečtěte si více...

Průhledná švestková šťáva na zimu bez odšťavňovače - jak si vyrobit švestkovou šťávu doma.

Kategorie: Šťávy

Štítky: Švestková šťáva

Příprava čiré švestkové šťávy bez odšťavňovače je poměrně obtížný proces, ale lze to udělat doma. Tuto švestkovou šťávu lze v zimě konzumovat čistou, k výrobě želé nebo k přípravě dezertů (koktejly, želé, pěny). Hlavní věc je zapamatovat si, že na domácí šťávu se hodí pouze dobře vyzrálé švestky.

Přečtěte si více...