jahodový džus

Jahodová šťáva na zimu - letní nápoj na zimu: recept na domácí přípravu

Jahodová šťáva se někdy vyrábí v létě, ale považuje se za zbytečné ji připravovat na zimu, zpracovávat přebytečné bobule na džemy a zavařeniny. Musím říct, že je to marné. Šťáva má totiž stejné množství vitamínů a prospěšných mikroelementů jako čerstvé jahody, což znamená, že je zdravější než marmeláda, která je naplněná velkým množstvím cukru a vařená mnoho hodin.

Přečtěte si více...

Jahodová šťáva z Viktorie na zimu - zachování chuti a vůně čerstvých jahod

Kategorie: Šťávy

Štítky: jahodový džus

Na světě je málo lidí, kteří nemají rádi jahody. Ale jeho trvanlivost je katastrofálně krátká, a pokud je sklizeň velká, musíte se naléhavě rozhodnout, jak připravit jahody na zimu. Odrůda jahod "Victoria" je raná odrůda. A nejranější jahody jsou nejchutnější a aromatické, ale bohužel po tepelné úpravě většina chuti a vůně zmizí. Jedinou šancí, jak si uchovat čerstvou chuť a vůni Viktorie na zimu, je vyrobit si z ní šťávu.

Přečtěte si více...