Pepřové koření

Pikantní koření je pro mnohé nezbytnou součástí každého jídla. Ve vaření existuje mnoho receptů na takové přípravky z rajčat, paprik a česneku. Dnes budu mluvit o přípravě, kterou připravuji na zimu bez vaření. Nahrál jsem to pod názvem „Raw Ogonyok“.

V kulinářském světě je adžika z bezpočtu různých omáček široce populární. Pokrm podávaný s tímto kořením se mění a získává zajímavou škálu chutí. Dnes připravím lahodnou raw adjiku z rajčat, paprik a česneku s aspirinem jako konzervantem.

Paprika je mleté ​​koření vyrobené z lusků speciální odrůdy sladké červené papriky. V Maďarsku se vyrábí sedm druhů papriky. Maďarsko je rodištěm nejen velkých skladatelů Wagnera a Franze Liszta, ale také papriky a paprikáše. Pokrm paprikáš je způsob vaření v maďarské kuchyni s přidáním velkého množství papriky nebo papriky. Připravuje se jak jako příprava na zimu, tak jako druhý pokrm – zeleninový nebo masový.

Toto pikantní koření na sladkou papriku není náročné na přípravu, dá se skladovat po dlouhou dobu — celou zimu. I když je tak chutná, že nevydrží do konce zimy. Naprosto všichni v mém domě to milují. Proto zde pro vás předkládám svůj domácí recept.

Existuje báječný recept na pikantní koření z papriky, cibule a česneku, jehož příprava nevyžaduje mnoho času a úsilí a i přes svou jednoduchost plně uspokojí milovníky pálivých pikantních chutí.

Vaši blízcí a hosté, zejména milovníci pikantních a pikantních věcí, si jistě pochutnají na doma připraveném pálivém koření povzbuzujícím chuť k jídlu.