Rybízový džem

Jak vyrobit džem z černého rybízu na zimu - recept

Kategorie: Džem

Hutnější struktura džemu vám umožní dělat chlebíčky a nebát se, že se vám rozteče na prstech nebo na stole. Džem proto zaujímá při vaření velmi důležité místo. Náplň do koláčů, plnění do cupcaků, přísada do suflé a zmrzliny... Džem z černého rybízu, kromě toho, že je velmi zdravý, je také velmi chutný a aromatický.

Přečtěte si více...

Vaření džemu z červeného rybízu na zimu - recept na výrobu rybízového džemu doma

Kategorie: Džem

Štítky: Rybízový džem

Čerstvý červený rybíz nelze skladovat déle než dva dny, a to ani v lednici. Aby se bobule uchovaly na zimu, zmrazují se nebo se z nich dělá džem. Nejpohodlnější je ale udělat džem z červeného rybízu. Červený rybíz totiž obsahuje tolik pektinu, že i při relativně krátkém varu získá hutnou džemovou konzistenci.

Přečtěte si více...