Povidla
Nejlepší recepty s fotografiemi
Lahodný hustý džem z domácích švestek na zimu
Září je obdobím sklizně mnoha druhů ovoce a tento měsíc se do popředí zájmu dostávají švestky. Hospodyňky z nich připravují kompoty, zavařeniny a samozřejmě džem. Na povidla se hodí jakákoliv švestka, i přezrálá. Mimochodem, z vysoce zralého ovoce bude příprava ještě chutnější.
Vynikající švestková povidla na zimu
Plody různých druhů švestek obsahují vitamín P, o kterém je známo, že posiluje cévy. A chuť křížence trnky a třešňové švestky je velmi příjemná. Vitamin P se vařením nezničí. Při zpracování je dokonale zachován. Na zimu se vždy snažím připravit švestková povidla.
Poslední poznámky
Tajemství domácích švestkových přípravků na zimu
Švestky obsahují mnoho vitamínů a minerálů, normalizují trávení a odstraňují toxiny z těla. Jsou velmi chutné a zdravé. Škoda jen, že sklizeň švestek netrvá dlouho. Sezóna švestek trvá pouze jeden měsíc – od konce srpna do konce září. Čerstvé švestky mají malou skladovatelnost. Proto stojí za to naučit se připravit toto zdravé a chutné bobule na zimu. A to lze provést různými způsoby.
Švestková povidla - jak uvařit povidla na zimu.
Chcete-li vyrobit lahodná povidla, připravte plody, které dosáhly nejvyššího stupně zralosti. Odstraňte shnilé a poškozené části. Množství cukru přidaného při vaření produktu zcela závisí na vašich chuťových preferencích, obsahu cukru a druhu švestek.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
