Polouzená klobása

Tallinnská klobása - recept a příprava. Domácí polouzená klobása - technologie výroby.

Kategorie: Klobása

Talinská polouzená klobása - jsme zvyklí ji kupovat v obchodě nebo na trhu. Receptura a technologie výroby této vepřové a hovězí klobásy jsou však takové, že ji lze připravit jednoduše na chatě nebo u vás doma, pokud máte domácí udírnu.

Přečtěte si více...

Recept na polouzený párek nutrie.

Kategorie: Klobása

Maso nutrie některými svými vlastnostmi připomíná králičí maso, až na to, že je o něco tučnější a šťavnatější než králičí maso. Vyzkoušejte tento jednoduchý domácí recept na přípravu chutné klobásy ze šťavnatého masa nutrie, lehce zauzeného horkým aromatickým kouřem.

Přečtěte si více...

Doporučujeme přečíst:

Jak správně skladovat kuře