Jahodová marmeláda

Jahodová marmeláda: jak si vyrobit jahodovou marmeládu doma

Kategorie: Marmeláda

Existuje mnoho receptů na výrobu domácí marmelády z různých bobulí a ovoce. Základem domácí marmelády jsou bobule, cukr a želatina. V receptech se může měnit pouze poměr produktů a místo želatiny můžete přidat agar-agar nebo pektin. Mění se pouze jeho dávkování. Agar-agar je totiž velmi silné želírující činidlo a pokud ho přidáte tolik jako želatiny, získáte nepoživatelný kousek ovocné hmoty.

Přečtěte si více...

Doporučujeme přečíst:

Jak správně skladovat kuře