Lehce osolená treska

Lehce solená treska – portugalský recept na solení ryb

Treska je cenná komerční ryba a v obchodech nejčastěji koupíte filety z tresky. Treska se používá především ke smažení, ale lze ji osolit stejně jako jakoukoli jinou mořskou rybu. Treska je poměrně tučná ryba a v tomto může konkurovat sledě. Ale na rozdíl od sledě má treska křehčí maso a ušlechtilou chuť.

Přečtěte si více...

Doporučujeme přečíst:

Jak správně skladovat kuře