Lehce osolené loupané

Lehce solené loupané: dva jednoduché způsoby solení

Peled žije v řekách a jezerech po celém Rusku, je to však poměrně cenná ryba. Peled se živí říčním planktonem a malými korýši, díky čemuž je rybí maso velmi jemné a tučné. Někteří lidé dávají přednost jíst loupané syrové, ale to může být těžké pro žaludek. Lehce nasolený peled je už ale bezpečnou pochoutkou a snadno si ho vyrobíte ve vlastní kuchyni.

Přečtěte si více...

Doporučujeme přečíst:

Jak správně skladovat kuře