Solený karas
Solené houby
Solená zelenina
Solená mrkev
Solený květák
Moření-kvašení
Slané vodní melouny
Solené lilky
Solená zelená rajčata
Solené okurky
Solená rajčata
Slaný pepř
Slaný česnek
Slané sádlo
Solený losos
karasový kaviár
Karas obecný
Karas obecný
kyselé okurky
Jak lahodně nakládat karasový kaviár
Kategorie: Solení kaviáru
Říční ryba je často zanedbávána a dává celý úlovek kočce nebo ji jednoduše smaží na pánvi. Hospodyňky se tím připravují o lahodné pokrmy, které lze připravit z říčních ryb. Už jste někdy zkusili kaviár z karase, ne smažený, ale solený?
Dva způsoby solení karasů
Kategorie: Solení ryb
V otevřených nádržích se někdy vyskytují karasi o hmotnosti 3-5 kg a jsou to opravdoví obři. Většina rybářů je spokojená s rybami o váze 500-700 gramů. Karas je tučný a chutný, bez ohledu na jeho velikost. Před sušením a sušením karasa je třeba rybu řádně osolit. Dnes to budeme řešit.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
