Mangový džem
Meruňkový džem
Mangový džem
Povidla z třešňových švestek
Rebarborový džem
Povidla
Rybízový džem
Trnkový džem
Dýňová marmeláda
Borůvkový džem
Jablečný džem
Džemy
Jahodová marmeláda
Mango kompot
Malinový džem
Džemová marmeláda
Džemová pastilka
Mangový džus
džem
mango
Mangový džem s citronem: jak si vyrobit exotický mangový džem doma - recept
Kategorie: Džemy
Mango se obvykle konzumuje čerstvé. Plody manga jsou poměrně měkké a aromatické, ale to pouze v případě, že jsou zralé. Zelené plody jsou kyselé a příliš tvrdé na to, aby se přidávaly do dezertů. Protože se z nich dá dělat marmeláda. Ve prospěch toho můžeme dodat, že zelené mango obsahuje více pektinu, díky kterému je džem hustší. Jak se semena tvoří v ovoci, množství pektinu prudce klesá. Ale jako mnoho tropického ovoce, mango ve velkém množství může způsobit nepříjemné účinky na trávicí systém.