Čerstvé jahody s cukrem ve vlastní šťávě
Jahody s cukrem ve vlastní šťávě si udrží své blahodárné vlastnosti po dlouhou dobu. Hlavní věcí při přípravě je správně připravit bobule. Nabízím jednoduchý recept krok za krokem na zavařování jahod, který vaši rodinu uchvátí chutí a vůní.
Jak správně připravit jahody - řeknu vám celý proces podrobně a doprovázím příběh fotografiemi krok za krokem. Recept je jednoduchý a cenově dostupný. Hlavní věc je sbírat jahody ze zahrady a snažit se je nesníst všechny, ale nechat bobule na zimní konzervaci. 😉 Jahody ve vlastní šťávě zachovají vitamíny a v zimě podpoří imunitu. Děti jsou zvláštními obdivovateli sladké jahodové pochoutky.
Jak vařit jahody na zimu ve vlastní šťávě
Bobule jahod se sbírají za slunečného dne, třídí se a odtrhávají stopky.
Jemné bobule se pečlivě opláchnou pod mírným proudem vody a nechají se oschnout.
Sterilní suché malé sklenice (250-500 ml) naplníme až po vrch jahodami a zasypeme krystalovým cukrem.
Sklenice zakryjte víčky a sterilujte na mírném ohni 15-20 minut.
Dále byste měli sklenice opatrně vyjmout z vroucí vody a okamžitě zašroubovat víčka.
Dalším krokem je obrátit kousky a přikrýt je dekou nebo ručníkem, aby úplně vychladly.
Lahodné připravené jahody s cukrem ve vlastní šťávě osloví všechny členy vaší domácnosti. Jednoduchý a rychlý recept vám umožní zachovat „zelené“ vitamíny. Tento přípravek můžeme podávat k palačinkám, lívancům nebo přidat do dětské kaše a tvarohu.
Tento jednoduchý jahodový přípravek je přírodní koktejl vitamínů a pomůže ochránit vaši rodinu před nedostatkem vitamínů v zimě a na jaře.