Sušená řepa – jak ji sušit na zimu doma a jak sušenou řepu využít.

Sušená řepa si po dlouhou dobu nejen zcela zachová svou chuť a bohatou červenou barvu, ale také své léčivé vlastnosti. A řepa je bohatá na mnoho vitamínů, vlákniny a minerálů. Tato nádherná sladká kořenová zelenina pomáhá odstraňovat toxiny a odpad z těla.

Jak sušit řepu na zimu doma.

Nejprve si roztřiďte kořenovou zeleninu podle velikosti a dobře ji omyjte.

Vařte v různých nádobách: malou řepu vařte asi 9 minut, velkou 13-15. Není těžké určit, kdy je třeba ukončit vaření: pokud je obtížné odstranit kůži z kořenové plodiny odebrané k testování, je čas odstranit řepu z tepla. Nedá se to strávit.

Vysušte oloupanou a nakrájenou řepu v troubě při 80-85 stupních, dokud nebude připravená, poté ji vložte do skleněných nebo jiných skladovacích nádob, které máte, a dejte je na suché místo.

Místo trouby můžete k sušení použít dnes oblíbené elektrické sušičky.

To je vše, jak vidíte, proces sušení je jednoduchý, i když poměrně časově náročný.

Zbývá vám jen říci, jak sušenou řepu využít.

A je velmi vhodné použít takový přípravek na túry nebo jiné polní podmínky, kdy je potřeba snížit množství a váhu produktů, které máte, na minimum. Sušenou červenou řepu můžete přidat do boršče a po namáčení do vinaigret a salátů. Můžete pít čaj, vařit léčivou zázračnou kořenovou zeleninu nebo vyrobit kvas ze sušené řepy. A děti milují jíst sušené, vitamíny nabité, pestrobarevné plátky jako chipsy. I když spíše místo sladkostí - vždyť sušení je sladké. Jedním slovem, sušená řepa, bez ohledu na to, jak ji použijete, bude chutná a zdravá.