Sterilizace zavařovacích sklenic doma, způsoby sterilizace sklenic a zařízení

Kategorie: Na poznámku, Sterilizace sklenic

Sterilizace zavařovacích sklenic doma je velmi důležitým procesem pro získání konečného výsledku při konzervaci na zimu. Proto před zahájením konzervace je třeba sklenice připravit a sterilizovat. Co zahrnuje sterilizace nádob?

Začněme výběrem celých sklenic bez poškození a závad. Důkladně je omyjte, nechte odtéct vodu a osušte.

Dalším krokem je příprava víček na konzervaci. Víka musí být hladká, čistá, bez rzi a škrábanců. Pokud se jedná o kovová víčka pro švy, nezapomeňte zkontrolovat přítomnost gumových pásků.

Existují různé způsoby sterilizace konzervačních nádob. Zdůrazním pět, které jsou podle mého názoru nejčastější:

1. Sterilizace párou, nebo spíše pára pomocí pánve.

2. Sterilizace ve dvojitém kotli.

3. Sterilizace v troubě.

4. Mikrovlnná sterilizace.

5. Sterilizace sklenic v myčkách s funkcí sterilizace.

Odpovědi na otázky: